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【番茄猪杂捞面】的做法

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广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~

食材明细

主料
辅料
配料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 蒜蓉豆鼓酱 适量

番茄猪杂捞面的做法步骤

  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:2
    2
    用盐水泡猪肝半小时
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:3
    3
    猪小肠洗净入锅煮软
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:4
    4
    利用猪小肠的水煮开猪肉和猪肝
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:5
    5
    加入亨氏番茄酱,橄榄油,蒜蓉豆鼓酱,葱,芹菜调成一个酱
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:6
    6
    用开水煮面五分钟,捞起后过冷水待用
  • 【番茄猪杂捞面】的做法步骤:7
    7
    将酱料淋在猪杂面上即可。

小窍门

面煮软不好吃,过下冷水,口感更弹牙。
来自 美食天下 小猪食册 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面条  

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