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红烧偏口鱼

红烧偏口鱼的做法
偏口鱼红烧,清蒸味道都很好,多吃海鲜对身体健康有益

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 青椒 适量
配料

红烧偏口鱼的做法步骤

  • 红烧偏口鱼的做法步骤:1
    1
    偏口鱼一条,洗净,去内脏,用刀在身上划几刀,容易入味
  • 2
    锅内放油,油热后再放鱼,两面都煎到
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:3
    3
    煎好后,倒出多余的油,留底油,放葱姜蒜爆香,加入生抽,白糖,醋,一碗水,大火烧开
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:4
    4
    小火收汁,撒上五香粉,青椒圈,即可出锅
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:5
    5
    盛盘

小窍门

热锅凉油,煎鱼不易碎
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品

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