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爆炒黄瓜

爆炒黄瓜的做法

1张图片

“夏季来了，各种蔬菜瓜果即将登场。黄瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、凉拌、下汤、爆炒。我炒的黄瓜放了特殊香料。”

食材明细

主料

黄瓜两根 适量

辅料

大蒜适量
剁椒适量
紫苏适量

配料

菜油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒黄瓜的做法步骤

1
将黄瓜从中破开切片或滚刀切
2
剁椒和紫苏
3
锅中放油倒入黄瓜翻炒两三分钟，放盐鸡精
4
放入剁椒和紫苏大蒜翻炒一两分钟，左后放生抽起锅。

小窍门

紫苏一定要多些哦！吃的就是那香味！简单吧！

来自美食天下贴心美食的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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