随心小餐包
随心小餐包的做法步骤
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1准备原料 -
2将除了黄油外的主料全部倒入面包机,选择和面程序 -
3待和面程序结束后,加入黄油,再摁一次和面程序! -
4面团和好后拿出来整理成团,放入一个大碗! -
5盖上盖子或湿布,静待30分钟,面团发到两倍大,把手指伸进去不会反弹即了! -
6整理成自己想要的形状,可以包上豆沙,也可以做成原味!放入烤盘里。烤盘之间要留足够的距离。烤盘上可放油纸或抹油!第二次发酵我选择放一碗开水在下面,盖上烤箱门,静待30分钟 -
7第二次发酵后的个头明显变大了 -
8然后拿出来,涂抹蛋液,点上黑芝麻 -
9上下火180度,烤15分钟 -
10完成图 -
11完成图 -
12开吃 -
13第二盘,这个量我做了12个 -
14花色包 -
15全家福















