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五香蚕豆
五香蚕豆的做法步骤
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1准备食材。 -
2剥好的蚕豆洗净。
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3加入锅中焯水。
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4焯水后用清水泡上一会。
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5入油，炒香八角、香叶、蒜片。
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6加入蚕豆炒匀。
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7加入开水，加入五香粉小火煮约10分钟即可。
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8装碗。
小窍门
1、煮后可带着汤汁泡一下更入味。
2、蚕豆有轻微苦味，焯水，泡水后更好。
2、蚕豆有轻微苦味，焯水，泡水后更好。
