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酸辣鱼块
酸辣鱼块的做法步骤
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1备好食材。 -
2草鱼切块后加进适量盐，花生油，白酒腌制15分钟。
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3把腌制好的鱼块一块块的拍上一层面粉。
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4热锅下油，把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。
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5用一碗加进适量水，白糖，番茄酱，酱油调成汁水。
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6切些姜丝，辣椒。
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7鱼块煎焦黄后，把姜丝和辣椒加进翻炒几下。
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8再把调好的汁水加进，继续翻炒几下收汁即可。
