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榴莲酥的做法

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榴莲~有些人避之不及,但对于有些人来说,这种美食却是心头最爱。一颗榴莲剥出来一大碗肉,家里老人和小朋友却不肯吃,只有我一个人来消耗,实在太多,于是学习别人做出了榴莲酥,没想到老人小朋友却愿意吃榴莲酥~~

食材明细

主料
辅料

榴莲酥的做法步骤

  • 榴莲酥的做法步骤:1
    1
    榴莲肉用勺子压碎。
  • 榴莲酥的做法步骤:2
    2
    印度飞饼2张,叠放在一起,撒上层薄面粉防止粘连。
  • 榴莲酥的做法步骤:3
    3
    用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片,用刀切成正方形面片。
  • 榴莲酥的做法步骤:4
    4
    面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
  • 榴莲酥的做法步骤:5
    5
    中间放上适量榴莲肉。
  • 榴莲酥的做法步骤:6
    6
    面片对折。
  • 榴莲酥的做法步骤:7
    7
    用叉子压边会好看些。
  • 榴莲酥的做法步骤:8
    8
    做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上,送入预热190度的烤箱。
  • 榴莲酥的做法步骤:9
    9
    表面快要发黄的时候取出烤网,刷上剩下的蛋液,再放入烤箱,烤至表面焦黄就可以出炉了。
来自 美食天下 maylovef 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   下午茶   情人节   七夕   生日  

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