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藕炖排骨

藕炖排骨的做法
做法简单,香味浓郁、营养健康的一道菜,做一做吧

食材明细

主料
辅料

藕炖排骨的做法步骤

  • 藕炖排骨的做法步骤:1
    1
    原料简单,莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可),生姜
  • 藕炖排骨的做法步骤:2
    2
    藕切块,姜切片备用
  • 藕炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨入锅煮开撇去浮沫
  • 藕炖排骨的做法步骤:4
    4
    加入莲藕和姜片,加水,水量约为原料的三倍,大火煮开转小火慢炖两小时即可
  • 藕炖排骨的做法步骤:5
    5
    藕香浓郁,调入少许盐即可食用

小窍门

选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃
来自 美食天下 一慕倾城 的作品
所属分类: 汤类

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