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茴香花生

爱烹饪的女主播

茴香花生的做法

1张图片

“茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，还有抗溃疡、镇痛的功效。”

食材明细

主料

花生米 适量
茴香适量

辅料

花椒适量
大料适量
盐适量

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茴香花生的做法步骤

1
原料如图，花生提前用水侵泡至少3个小时以上；
2
锅内加入同花生同等量的水，放入所有调料大火烧开，小火煮10多分钟至花生煮透关火；
3
茴香去末端部分洗净切碎；
4
趁着锅热同熟花生拌匀即可；
5
装盘食用。

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使用的厨具：炒锅

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