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美式甜辣可乐鸡翅

好妈咪私厨

美式甜辣可乐鸡翅的做法

1张图片

“跟着电视节目中的美国小伙子做的地道美式鸡翅，据说是美国橄榄球赛期间最受欢迎的吃食，在传统的可乐鸡翅做法中加入了香辣味，口感独特，是休闲旅游，电视球赛的绝佳伴侣！”

食材明细

主料

鸡翅中和翅根 3对

辅料

可乐半瓶
芝麻 1勺

配料

姜适量
蒜适量
辣椒酱 2勺
醋 1勺

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅斩断，划斜口，用盐、料酒腌制20分钟。
2
准备小瓶可乐，辣椒酱，姜、蒜切末。
3
腌好的鸡翅擦干水分，撒一点干淀粉。锅里倒油冒轻烟时放入鸡翅炸制两面金黄。
4
倒入可乐，刚好淹没鸡翅为宜，放入姜蒜，辣椒酱大火烧开。
5
烧开后，改小火慢熬，只到锅里变成粘稠的汁液。
6
撒上芝麻，淋上香醋，翻炒装盘。

来自美食天下好妈咪私厨的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：私房菜

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