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蒜蓉豆苗

蒜蓉豆苗的做法

1张图片

“此菜蒜香浓郁，鲜嫩适口，色泽嫩绿。”

食材明细

主料

蒜蓉 50克
豆苗 300克

辅料

油 20克

配料

葱白 10克
姜 10克
干辣椒 2克
盐 3克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉豆苗的做法步骤

1
将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。
2
放入清水中清洗几次捞出淋一下水。
3
把葱、姜、干辣椒切好。
4
蒜切成沫备用。
5
起锅放油，把葱姜干辣椒爆出想来。
6
放豆苗爆炒。
7
把蒜苗炒断生，放入蒜沫和盐，然后翻炒几下出锅。

小窍门

此菜必须大伙速成，选豆苗一定选很嫩的。

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