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培根洋葱方片

培根洋葱方片的做法

1张图片

“这是一道咸香的、可以补充能量的、满足口腹之欲的休闲小零嘴。玩PSPde时候，时不时叼上几片，闲哉，乐哉~！今天，就把PSP当作陪衬吧，主角则是——培根洋葱方片”

食材明细

主料

高筋面粉 50g
低筋面粉 100g

辅料

配料

咸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

培根洋葱方片的做法步骤

1
洋葱及培根分别切成细末。
2
培根放入锅内用小火炒香，再加入洋葱末一起拌炒。（炒培根时不用放油，因为培根油份够足）
3
熄火后加入黑胡椒调味，放凉备用。
4
无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白继续拌匀。
5
加入过筛后的粉料，用橡皮刮刀轻轻拌合。
6
再将做法2的材料拌入，用手抓揉混合成面团。
7
将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片，再用模具切割。
8
170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟即可。
9
烤的时候就飘来香味，也飘来很多馋猫……哈哈

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