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小白菜烩鱼丸的做法

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小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩,味道清香,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,具有很高的营养价值和食疗保健作用。鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们很喜欢的海味佳肴。二者合一,岂有不味美的道理?

食材明细

主料
辅料
配料

小白菜烩鱼丸的做法步骤

  • 小白菜烩鱼丸的做法步骤:1
    1
    原料如图,小白菜洗净备用;
  • 小白菜烩鱼丸的做法步骤:2
    2
    锅内加油烧热,放入姜末、蒜片爆香后,倒入生抽、小白菜、鱼丸翻炒;
  • 小白菜烩鱼丸的做法步骤:3
    3
    加盐继续翻炒3分钟左右,至菜软、汤开状态,加入湿淀粉烧开出锅即可;
  • 小白菜烩鱼丸的做法步骤:4
    4
    装盘。
来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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