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葱香烤鸡的做法

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烘动全城,让爱加焙!最近我用长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS做了好几个菜,感觉这款烤箱能做的菜挺多变的,可我还有多项功能都还没用过,今上这个菜是烤鸡,但我没有完全按规则那样使用360°旋转烤叉,烤的过程又做别的事,没有及时让烤鸡翻身,以至有个地方较焦,都是我的错,可也不知道怎么把肚子里面放满了葱的鸡叉起来

食材明细

主料
辅料
配料

葱香烤鸡的做法步骤

  • 葱香烤鸡的做法步骤:1
    1
    鸡用酱油、糖、酒腌20分钟,洋葱、红葱头、葱切好加入沙姜粉、盐拌均匀
  • 葱香烤鸡的做法步骤:2
    2
    用油把葱类炒过,待用
  • 葱香烤鸡的做法步骤:3
    3
    在腌好的鸡肚子内塞进炒好的葱(余小许)
  • 葱香烤鸡的做法步骤:4
    4
    取一锡纸,放上余下的葱
  • 葱香烤鸡的做法步骤:5
    5
    再把鸡放葱上,涂上油
  • 葱香烤鸡的做法步骤:6
    6
    长帝3.5版电烤箱预热200度,放进烤盘,共烤60分钟
  • 葱香烤鸡的做法步骤:7
    7
    中途把鸡翻动一下(要是使用360°旋转烤叉就不至于这么麻烦了)
  • 葱香烤鸡的做法步骤:8
    8
    烤好的鸡取出,把鸡腔内葱取出,汁留着
  • 葱香烤鸡的做法步骤:9
    9
    碟内放上烤过的葱
  • 葱香烤鸡的做法步骤:10
    10
    把砍件的鸡放葱上,吃时蘸点鸡肚子里的汁液即可
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:电烤箱
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