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家常菜
五福饺子
by
李李小酒窝
“
过年了,不吃饺子就不算过年,想尝试一下用洋葱馅做的饺子能盖过韭菜馅的吗?请大家也试试吧,就能知道答案了,呵呵。
”
食材明细
主料
饺子皮
500克
肉
250克
辅料
洋葱
半个
冬笋
一小个
黑木耳
50克
胡萝卜
一根
配料
芝麻油
1勺
盐
2勺
生抽老抽
2:1
料酒
1勺
耗油
一勺
胡椒粉
1茶勺
咸鲜
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
初级
难度
五福饺子的做法步骤
1
洋葱洗净,胡萝卜洗净去皮,冬笋剥壳焯水,黑木耳泡发,肉馅买现成的。
2
洋葱,胡萝卜,冬笋,黑木耳都切细粒。
3
把胡萝卜粒,洋葱粒,黑木耳粒,冬笋粒和肉馅一起放入锅中,加入所有调料和鸡蛋,顺一个方向搅拌。
4
把饺子馅拌匀,静至10分钟。
5
最好用饺子皮把馅包进去,饺子就包好了。
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主食
家常菜
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