菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

爆炒黄鳝

爆炒黄鳝的做法

1张图片

“黄鳝有补血作用，这是一道美味又营养的菜哦！”

食材明细

主料

黄鳝一斤

辅料

青椒适量
酸菜适量
紫苏适量
大蒜适量
红干椒 适量

配料

菜籽油 适量
料酒适量
老抽适量
鸡精适量
醋适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒黄鳝的做法步骤

1
蒜酸菜紫苏切丁
2
红青椒切滚刀
3
锅中放油将黄鳝倒入炸至没有血色
4
放盐料酒翻炒三四分钟使黄鳝看上去很松软
5
放红青椒酸菜蒜爆炒然后放鸡精和紫苏起锅时点儿醋这样就大功告成

来自美食天下贴心美食的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

爆炒黄鳝的更多做法

你可能还喜欢