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胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法

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下了好几天的雨了,今天又是水南天,地板上都是湿辘辘的,心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适,没有艳阳高照的躁热。
今天家里杀了一只公鸡,加了点胡萝卜,用啤酒炖出来的,不放一滴水哦。

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜啤酒炖土鸡的做法步骤

  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:1
    1
    土鸡处理干净斩成大小合适的块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,生姜切片,备好当归
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:2
    2
    鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:3
    3
    往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:4
    4
    倒入半铁罐啤酒
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:5
    5
    放进胡萝卜拌匀
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤:6
    6
    把内胆放进电压力锅内合好盖,自选保压时间(我压了12分钟)熟了即可。

小窍门

1也可以加别的蔬菜。
2我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了,所以根据自家情况自选保压时间
来自 美食天下 MissChen 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   宴客菜   农家菜   晚餐  

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