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猴头菇大骨汤

猴头菇大骨汤的做法

5张图片

“母亲节那天的晚餐其中一道菜，很鲜美的汤。
总算也过过母亲节，还是第一次，小庆祝一下。”

食材明细

主料

猪骨头 适量

辅料

土豆适量
猴头菇 适量
枸杞适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

猴头菇大骨汤的做法步骤

1
提前将猴头菇泡发好。
2
将枸杞提前泡好。
3
将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。
4
将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。
5
在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。
6
骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。
7
将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。
8
盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可。

来自美食天下七九星星的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类

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