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香煎孜然小土豆
香煎孜然小土豆的做法步骤
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1把花椒粒精盐倒入锅里，小火炒至花椒散发出香味。 -
2炒好的花椒和精盐倒入蒜臼子，用力研碎成花椒盐。
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3小土豆用清水洗净。
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4煮锅里倒入土豆清水，把土豆煮熟。
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5晾凉后，去掉土豆皮。
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6炒锅里倒入油，放入土豆，小火煎制。
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7用炒勺把土豆稍按压至扁。
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8小火煎制土豆金黄。
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9调入花椒盐。
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10洒入孜然粒。
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11洒入小葱。
