剁椒土豆丝
剁椒土豆丝的做法步骤
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1准备材料 -
2土豆切丝,然后泡盐水,青椒和胡萝卜也切丝。 -
3炒锅入油,加花椒粒,煸炒出香味。 -
4放入青椒丝和胡萝卜丝,翻炒。 -
5放入沥干水分的土豆丝翻炒,加入生抽,陈醋,白糖,剁椒,快速翻炒。 -
6出锅前加入少许麻油。 -
7新鲜出炉哦!
小窍门
土豆切丝要细,这个很重要,泡盐水也很关键,炒的时候,速度要快哦!







