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酥皮栗蓉月饼

酥皮栗蓉月饼的做法

2张图片

食材明细

主料

水油面团 150克
油酥面团 100克
栗蓉 200克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

酥皮栗蓉月饼的做法步骤

1
用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
2
慢慢卷起来。
3
切成大小均匀的剂子。
4
把栗蓉馅搓成长条切开。
5
擀成薄皮，放上栗蓉馅。
6
包裹严实后反过来。
7
稍微按一下制成饼坯。
8
放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
9
取出后晾凉。
10
掰开一个看一下，不错吧。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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