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香辣白菜烩鸡蛋

香辣白菜烩鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 1颗
鸡蛋 2个

辅料

蒜苗 1颗

配料

小辣椒 6个
大蒜 4颗
盐小半匙
生抽少许
鸡精粉 少许

中辣口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣白菜烩鸡蛋的做法步骤

1
将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.
2
把白菜叶子和白菜杆分开切段.
3
鸡蛋打入碗中，加入少许的盐调匀。
4
取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。
5
往锅内放入少量的油，同时放入辣椒和大蒜炒香。
6
炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐，在放入白菜叶子一同炒。
7
等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。
8
放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。
9
盛入盘子里就可以吃了。

来自美食天下墨兰清香的作品

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