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茄汁土豆泥
茄汁土豆泥的做法步骤
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1准备小土豆4个，清洗干净。 -
2切成厚片，放蒸锅蒸熟。
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3稍放凉后去皮。
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4放入保鲜袋里面，用擀面杖碾压成泥。
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5胡萝卜和尖椒切碎沫。
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6炒锅烧热放高汤加入土豆泥，加入适量盐搅拌均匀。
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7加入胡萝卜碎和尖椒碎搅拌均匀。
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8盛入合适的容器备用。
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9取一小碗，加入番茄酱、水、胡椒面、鸡精搅拌均匀。
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10将炒锅烧热倒入调好的番茄酱汁，小火熬制粘稠。
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11将番茄汁浇在土豆泥上,完工开吃.
