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菠萝炖排骨
菠萝炖排骨的做法步骤
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1先准备好材料。 -
2排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
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3菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
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4彩椒切小块；姜蒜切片；
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5热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
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6加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
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7最后加入彩椒炒几下至断生即可。
