客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
甜辣芸豆的做法

  2张图片

【甜辣芸豆】谁说芸豆只能做豆沙
  前些时间用芸豆做了豆沙,用的是大芸豆,还有些小芸豆,靠煮饭吃下的太慢,嘿嘿,有办法了,弄成菜,自然要下的快些。
  我也是第一次做,出奇的好吃。

食材明细

主料
辅料

甜辣芸豆的做法步骤

  • 甜辣芸豆的做法步骤:1
    1
    提前将芸豆泡上,建议用纯净水。 
  • 甜辣芸豆的做法步骤:2
    2
    泡好的芸豆,体积变大不少。  
  • 甜辣芸豆的做法步骤:3
    3
    加上纯净水,用纯净水比较好煮,煮十五分钟。
  • 甜辣芸豆的做法步骤:4
    4
    淋去水份。       
  • 甜辣芸豆的做法步骤:5
    5
    重新回锅。
  • 甜辣芸豆的做法步骤:6
    6
    准备调料。
  • 甜辣芸豆的做法步骤:7
    7
    将调料倒入锅中,
  • 甜辣芸豆的做法步骤:8
    8
    加上水,大火烧开转小火煮至豆子软糯。
  • 甜辣芸豆的做法步骤:9
    9
    收汁即可。
  • 甜辣芸豆的做法步骤:10
    10
    甜酸辣盐,很够味儿。

小窍门

酸甜辣,这个味道很不错,小菜一个,佐粥配馒头,夹面包都很棒。
把握好水的用量,不要太多,不容易收汁,也不要太少,豆子不容易煮糯。根据锅具添加水。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map