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红烩肉沫豆腐

红烩肉沫豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
亨氏番茄酱 适量
肉沫适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烩肉沫豆腐的做法步骤

1
主料准备好
2
豆腐切小块，焯水后捞出控干
3
葱姜切沫
4
将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会
5
锅里放适量油，随后放入腌好的肉沫快速炒散
6
炒至肉沫变色后，放入两大勺番茄酱和少量生抽拌炒
7
随后兑入适量清水，煮开
8
放入焯水后的豆腐一起煮
9
调入生粉水，煮至浓稠后放少量盐，撒上葱花即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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