挡不住的美食小吃--酥锅
酥锅的做法步骤
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1猪蹄斩块坐锅烧水 -
2水开焯水去除杂质 -
3大白菜提前煮软放压力锅内胆里 -
4放入焯过水的猪蹄 -
5放入豆腐块 -
6放入五花肉 -
7放入莲藕 -
8放入八角、姜片 -
9加料酒、老抽、醋、盐、糖 -
10加少许水上下翻动均匀着色 -
11开启压力锅肉/鸡功能键 -
12时间结束冷却后就可以吃了,冰箱冷藏后食用味道会更好的
小窍门
白菜可以先稍微煮一下使其变软,减少在压力锅内所占用的空间,这样就可以多放点其它的蔬菜。












