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茄汁带鱼

茄汁带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜适量
大蒜适量
京葱适量
面粉适量

配料

盐适量
花生油 适量
酱油适量
蚝油适量
米酒适量
享氏番茄酱 适量

酸咸口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁带鱼的做法步骤

1
备好食材。
2
带鱼清理干净后用盐和米酒腌制半小时。
3
煎带鱼前在鱼面上撒些面粉，热锅下油，带鱼一块块放进两面煎黄。
4
把所有配料切好，并用一碗加进适量水，酱油，蚝油。
5
鱼块煎好后加进配料爆香。
6
再把调好的水加进。
7
收汁时加进番茄酱即可。

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使用的厨具：煮锅

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