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瓠子烧肉片

瓠子烧肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瓠子 1条
瘦肉 200克

辅料

玉米油 适量
葱姜适量
大蒜 1头
胡椒粉 适量
老抽适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

瓠子烧肉片的做法步骤

1
瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）
2
锅烧热，倒油，下肉片。
3
下葱姜蒜与肉片炒匀。
4
加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。
5
加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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