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可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法

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小蘑菇的造型好象总是很受美食爱好者的喜爱,各种材质做出来的小蘑菇都可以萌翻众多观赏者。

以前做过蛋白霜小蘑菇,今天做的小蘑菇超级简单,但出来的效果却非常好,超级可爱超级萌,我想大朋友小朋友都会很喜欢的。

食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤

  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:2
    2
    西兰花洗干净,掰成小朵,沸水中加少量的盐和油,将西兰花倒入煮一会儿。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:3
    3
    煮好的西兰花捞进凉水里过凉。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:4
    4
    剁成碎末,加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:5
    5
    铺在盘子上。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:6
    6
    小番茄切开。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:7
    7
    将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:8
    8
    小番茄放在鹌鹑蛋上,小蘑菇就完成了。
  • 可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤:9
    9
    最后将小蘑菇放在西兰花上,可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放,可爱的美食就完成了。

小窍门

原料:鹌鹑蛋红黄小番茄西兰花

调味:番茄酱盐芝麻油鸡精


1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上,如果放不稳,可以将小番茄中间挖掉一些,加上番茄酱的粘性,就会很牢固了。

2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的,自己吃就不用放啦。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   小清新  

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