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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法

3张图片

“苦瓜炒鸡蛋是家庭餐桌很常见的菜，夏天吃吃这道菜，开胃有益的！”

食材明细

主料

苦瓜适量
鸡蛋适量

辅料

蒜头适量
油适量

配料

盐适量
鸡粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜切片，鸡蛋打散、蒜头切碎
2
热锅，爆香蒜粒
3
下苦瓜片炒软
4
下调味料炒至入味
5
倒进蛋液
6
待蛋液煎至凝固金黄色即可上碟

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使用的厨具：炒锅

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