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香甜可口——糯米红枣粽子

香甜可口——糯米红枣粽子的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米 1000克
红枣 40个

辅料

粽叶 40张

配料

冰糖 120克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

糯米红枣粽子的做法步骤

1
粽叶洗净，蒸20分钟，捞出来用水浸泡。
2
糯米浸泡8小时。
3
红枣洗净。
4
冰糖120克。
5
把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺糯米、冰糖和红枣，再放两勺糯米。
6
包严实缠上线。
7
放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火2个半小时即可。
8
关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
9
剥开粽叶后，即可享用。

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