“鸡肉是好食材。鸡肉味甘，性平微温。入脾、胃、肝经。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉是白肉中的代表，有增强人体免疫力的作用，并可以促进人体的消化吸收。在改善心脑功能，促进儿童智力发育，抗氧化等方面，都有较好的食疗作用。

看过舌尖2学来的扣三丝，味道清淡，很适合老人孩子食用。”

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