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辣拌萝卜干

小堂堂妈妈

辣拌萝卜干的做法

1张图片

“秋天晾晒的萝卜干是北方人冬季里的常菜，或者凉拌，或者炒着吃，味道都很棒，是着粥的好小菜”

食材明细

主料

萝卜干 适量

辅料

香菜适量
花生碎 适量
芝麻适量

配料

生抽适量
油辣子 适量
糖适量
醋适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

辣拌萝卜干的做法步骤

1
秋季晾晒好的萝卜干
2
用水浸泡至少两个小时
3
洗净，切碎
4
放各种调味料搅拌均匀
5
盛盘即可

小窍门

萝卜干本身有盐，拌的时候就不用再放了，以免过咸

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