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芝麻小面包

小堂堂妈妈

芝麻小面包的做法

2张图片

“这个小面包，既可以做汉堡胚用，也可以配牛奶豆浆直接食用，添加了黑芝麻的小面包，不但口感上更加香甜，营养也更上一层楼！”

食材明细

主料

面包粉 250g

辅料

牛奶 120g
鸡蛋 1个
黄油 30g
芝麻适量

配料

糖 20g
酵母 4g
盐 3g

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻小面包的做法步骤

1
除黄油外所有的材料都放到面包机里，揉面20分钟，然后再放入黄油后，继续揉面20分钟
2
揉好的面团，放温暖处发酵
3
发到两倍大
4
排气后平均分成6个小剂子
5
在烤箱里进行二次发酵后，表面涂上蛋液，放烤箱里180度烤制20分钟
6
烤好的面包

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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