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黑木耳口蘑炒鸡丁

黑木耳口蘑炒鸡丁的做法

1张图片

“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。”

食材明细

主料

鸡胸肉 200克

辅料

干木耳 5朵
口蘑 6朵
胡萝卜 适量
青椒适量

配料

料酒适量
糖适量
葱适量
生抽适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤

1
准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
2
将鸡胸肉切成丁。
3
将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。
4
将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。
5
口蘑切片。
6
锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。
7
另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。
8
下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。
9
下入口蘑翻炒片刻，加盐。
10
最后放炒好的鸡丁翻炒，放鸡精出锅。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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