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拌面鱼

拌面鱼的做法

1张图片

“简单易做，用筷子就能和面，炒什么菜随自己”

食材明细

主料

面粉一碗
蒜薹适量
青红椒 适量
木耳适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

拌面鱼的做法步骤

1
面粉一碗（三人量）
2
搅匀放入碗中搁置一边
3
切菜
4
木耳泡发后用开水焯一下切条
5
将切好食材装盘备用
6
可切点肉丝（荤素随自己喜好）我放了自己腌制小腊肉
7
先将腊肉煸炒片刻
8
放入备用食材
9
大火翻炒1分钟左右边即可，出锅前放少许盐
10
烧水锅开后拨面鱼（在洗菜切菜过程中面已饧好）
11
4分钟拨完，煮2分钟即可，软硬随自己可多煮一会
12
漏勺捞出装盘浇菜

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