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迷你小桃酥
迷你小桃酥的做法步骤
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1烤箱180度预热5、6分钟，将一半（75g）低筋面粉烘烤10分钟； -
2取出烘烤过的面粉，放凉备用；
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3混合熟面粉、生面粉、糖粉、小苏打和泡打粉，过筛；
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4加入盐、玉米油和全蛋液；
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5和成均匀的面团；
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6将面团平均分成12份，搓成圆球，直接放在烤盘上；
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7用手轻轻压成扁凹状；
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8薄薄刷上一层全蛋液；
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9还可以按上半粒核桃仁，不喜欢可以不用，也可以撒芝麻或杏仁片，随自己喜欢；
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10烤箱上火180度、下火160度，预热5、6分钟后放入烤盘，烤20分钟，关火后焖10分钟，取出即可。（没有上下火就用170度）
