“加入很喜欢吃绿叶菜，在东北几乎家家都会炖小白菜炖土豆、粉条，但是粉条含有很多明矾，据专家说可能造成老年痴呆呀！魔芋和粉条外形很像，但是他的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，所以也是减肥的食品之一。这道菜有助于增强机体免疫能力，也可以得到人体所需要的营养。”

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