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小炒鸡爪的做法

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不知道为什么,就很喜欢吃鸡爪,特别是吃火锅的时候肯定会点一份鸡爪
我喜欢炖的糯糯的,一人就能干掉一份儿
何况鸡爪的营养鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,
多吃不但能软化血管,同时具有美容功效
其实关于鸡爪的烧法很多,我会的也就几种而已啦哈哈
今天给大家分享下小炒鸡爪的做法,味道很不错

食材明细

主料
辅料
配料

小炒鸡爪的做法步骤

  • 小炒鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪,买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻
  • 小炒鸡爪的做法步骤:2
    2
    将鸡爪剪去指甲,剁成小块儿
  • 小炒鸡爪的做法步骤:3
    3
    切好的鸡爪在用水泡下,洗去血水..
  • 小炒鸡爪的做法步骤:4
    4
    锅中放油,用小火爆香大蒜末和生姜末
  • 小炒鸡爪的做法步骤:5
    5
    加入沥干水的鸡爪翻炒至变色
  • 小炒鸡爪的做法步骤:6
    6
    加入事先用生抽,老抽,和适量的糖,料酒调好的汁儿翻炒均匀
  • 小炒鸡爪的做法步骤:7
    7
    再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿
  • 小炒鸡爪的做法步骤:8
    8
    最后加入青椒翻炒至出香味儿即可
  • 小炒鸡爪的做法步骤:9
    9
    没有想到吃起来味道真的很好哦
来自 美食天下 美姐姐的小资生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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