自制菠萝酱
自制菠萝酱的做法步骤
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1买回来的菠萝去皮,去菠萝眼。 -
2切成小丁。 -
3放搅拌机里搅拌。 -
4将搅拌好的菠萝倒进锅里大火煮开,加适量白糖。 -
5中火煮至菠萝汁变浓稠,转小火,加入柠檬汁,再用小火煮开即可。 -
6煮好后菠萝汁变成了菠萝酱,取干净,无水无油的玻璃罐子,将菠萝酱装好,密封,待降温后放冰箱里保存。
小窍门
白糖的量视个人口味添加。
