原只菠萝焗饭
菠萝焗饭的做法步骤
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1菠萝一只,洗好外皮,最好不要选太熟的,菠萝肉太软太碎,汁又太多 -
2自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些 -
3挖出菠萝肉,我是用挖雪糕球的工具挖的,没有的话用刀或者勺子也可以 -
4将菠萝自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些 -
5全部挖空 -
6菠萝肉和菠萝碗准备好备用 -
7将胡萝卜、洋葱切粒,玉米煮好后切粒,放油先炒这些配料,加入少量盐和蕃茄酱,再加入米饭炒,最后放入菠萝。(配料图和炒的过程放了拍了,不过大家这么聪明,都会的,嘿嘿) -
8将饭放入菠萝碗中 -
9铺上马苏里拉芝士,盖住米饭的部分就好 -
10放入已经预热好的烤箱中,180度,烤5分钟 -
11香甜可口的原只菠萝焗饭就好啦,美味极了! -
12为了迎合菠萝饭的调调,晚餐走西餐风格,搭配土豆沙拉和照烧鸡扒。
小窍门
放入菠萝里面的炒饭,可以随意按自己喜欢的方式来搭配,比如放入海鲜,或者在调味的时候不用蕃茄酱而是用咖喱,都会带来意想不到的美味与不同的风情,简单好做,又高大上,大家来尝试一下吧。如果没有烤箱,带有烧烤功能的微波炉也同样可以哦!












