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干锅猪大肠
干锅猪大肠的做法步骤
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1猪大肠切小块。 -
2青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。
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3姜蒜切末，葱切段。
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4锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。
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5锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。
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6加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。
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7倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。
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8调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。
