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油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片

by 依然美食
油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法
“豆腐干事孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。、”

食材明细

主料
辅料
配料

豆腐干炒肉片的做法步骤

  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：1
    1
    材料：豆腐干250克腿肉200克香葱1棵、调料：料酒1汤勺生抽1汤勺盐巴适量味精适量十三香适量
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：2
    2
    把肉和香葱洗干净切小块
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：3
    3
    放入锅内熬油
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：4
    4
    待肉变黄倒入香葱爆香、
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：5
    5
    倒入瘦肉炒至变色
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：6
    6
    倒入豆腐干翻炒均匀
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：7
    7
    倒入料酒
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：8
    8
    倒入生抽翻炒。
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：9
    9
    倒入盐巴和味精翻炒入味
  • 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片的做法步骤：10
    10
    在起锅前倒入十三香。

小窍门

肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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