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蒜薹炒里脊

蒜薹炒里脊的做法

2张图片

“非常家常的一个菜。”

食材明细

主料

蒜薹适量
猪里脊 100克

辅料

泡椒 1勺
生抽 1勺
淀粉适量
料酒适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒里脊的做法步骤

1
准备材料。将蒜薹洗净，折成小节；猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会；
2
炒锅内放少量油烧热，下入肉片爆变色，捞出滤油，备用。
3
放入泡椒炒香。
4
放入蒜薹翻炒。
5
下肉片，倒入生抽，盐快速翻炒，关火。
6
装盘。

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：炒锅

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