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简易菠萝炒饭的做法

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正是吃菠萝的季节,吃水果尽量吃当季水果,因为非常新鲜喽。因着菠萝独有的清香和色彩,总是很轻易的就能够激起我们的食欲。菠萝中含有的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质,又能帮助消化。(无极)

食材明细

主料
辅料

简易菠萝炒饭的做法步骤

  • 简易菠萝炒饭的做法步骤:1
    1
    准备材料。将猪里脊肉切细丁;红罗卜去皮切丁;菠萝去皮用盐水浸泡20分钟以上,再用清水洗净,切小丁;葱切葱花。
  • 简易菠萝炒饭的做法步骤:2
    2
    用料酒和盐将里脊丁腌渍一会。炒锅内放少量油烧热,下入肉丁爆炒至变色后一会捞出滤油备用。
  • 简易菠萝炒饭的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,将剩米饭倒入炒透,再加入胡萝卜丁和甜玉米粒翻炒一会,再加入葱花和菠萝丁,快速翻炒,关火。
  • 简易菠萝炒饭的做法步骤:4
    4
    装盘

小窍门

菠萝一定要在快起锅时再加,不然会炒出酸味,反而不好吃了。
来自 美食天下 小尧0209 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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