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香菇酿青涩处女作第一次

香菇酿青涩处女作第一次的做法

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“出货看了舌尖2后自己第一次尝试做酿香菇以前做这道菜的人是奶奶，家里过节会有酿香菇、酿豆腐、酿蛋～等等回味无穷ing”

食材明细

主料

猪肉适量（三分肥七分瘦肉）
干香菇 9个

辅料

八角 2个
干辣椒 6个
姜 1块
蒜 3个
生抽 2茶匙
蚝油 1匙
鸡精适量
盐适量

中辣口味
焖工艺
半小时耗时
未知难度

香菇酿的做法步骤

1
剁肉糜～加少许蚝油、生抽、盐、姜片稍微腌制
2
已经泡好的香菇
3
在香菇底部酿入满满肉馅
4
热锅凉油先放入八角、干辣椒、姜片、蒜片爆香～下丸子先将底部煎一下
5
由于还要做别的菜就和排骨一起入电压力锅力锅焖了～大概10分钟

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