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大烩菜
大烩菜的做法步骤
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1五花肉切块，葱姜切片 -
2土豆切块、豆角切小段
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3小白菜和油炸豆腐片切条
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4冻豆腐切小方块
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5热锅凉油下入五花肉翻炒
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6五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味
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7放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟
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8放入小白菜炒均匀
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9放入老抽、盐、蚝油炒均匀
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10放入粉条（放在所有食材的最下面）
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11倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子
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12炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅
