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寿司

寿司的做法

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食材明细

主料

黑米适量
海苔适量

辅料

胡萝卜 1根
黄瓜 1根
鸭蛋 3个
蟹柳 4个
鱼柳 3个
肉松适量

配料

盐少许
番茄酱 适量
白醋适量
白砂糖 适量

酸甜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
主要的材料
2
将黑米洗净放入电饭锅中煮，然后用滚水把蟹肉棒和鱼柳煮熟
3
将胡萝卜，黄瓜和煮好的蟹肉棒鱼柳切成条
4
平底锅热油，把胡萝卜稍稍煎一下
5
剩下的油煎鸭蛋，注意要小火，出锅后切成条。
6
在煮好的黑米中加入2勺白醋和1勺白糖，搅拌好并放凉。待米饭带点余温时，将米饭均匀的涂在海苔上，饭不宜过多。
7
把材料放在饭上，尽量紧凑点。
8
卷好后把两端多余的切掉，直接塞嘴里就行(*^__^*)
9
在表面涂上一层番茄酱，少点就行了
10
用保鲜膜包好就完成啦，就跟吃饭团一样，撕开保鲜膜就可以吃了，既方便又卫生。

小窍门

黑米本身比较黏，煮的时候要久一点，水少放，不然海苔会变形。

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使用的厨具：电饭煲、平底锅、煮锅

所属分类：小吃

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