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莴笋炒大肠

莴笋炒大肠的做法

4张图片

食材明细

主料

猪大肠 适量
莴笋适量

辅料

红辣椒 适量
酸辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
十三香 适量
味精适量

酸辣口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

莴笋炒大肠的做法步骤

1
猪大肠，莴笋，酸辣椒，鲜辣椒。
2
大肠切丝，莴笋切片，辣椒切碎。
3
油烧开下入大肠丝大火炒匀，。
4
淋点醋去味…。
5
放进酸辣椒炒匀。
6
再放进莴笋和红辣椒。
7
放点盐入味。
8
淋上酱油炒匀。
9
出锅时放进十三香，鸡精即成。
10
出锅上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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